Atelier : La Tarte Citron Meringuée
Atelier : La Tarte Citron Meringuée
Regular price
€95,00 EUR
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Description :
Apprenez à réaliser la tarte citron meringuée parfaite lors de cette formation d'une journée. De la pâte sucrée croustillante à la meringue légère en passant par la crème citron acidulée, vous maîtriserez toutes les étapes pour créer cette pâtisserie classique et délicieuse.
Détails :
- Heure : De 10h à 12h (la fin peut varier en fonction de l'avancée de chacun)
- Participants : Petit groupe pour un suivi personnalisé
- Nombre minimum de participants : 3 personnes pour que la formation ait lieu
Objectifs :
- Apprendre à préparer une pâte sucrée parfaitement croustillante.
- Réaliser une crème citron équilibrée, à la fois acidulée et douce.
- Maîtriser la meringue française et son dressage pour une finition parfaite.
Public visé :
- Tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés, souhaitant perfectionner leur technique et impressionner leurs proches avec une tarte citron meringuée digne d'un chef pâtissier.
Rejoignez-nous pour une journée gourmande et repartez avec toutes les compétences nécessaires pour réaliser cette tarte emblématique !