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Cakeland

Atelier : La bûche de Noël

Atelier : La bûche de Noël

€120,00 EUR
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Description :

Préparez-vous pour les fêtes avec notre formation dédiée à la bûche de Noël, un classique indémodable des tables de fin d'année. Lors de cette journée, vous apprendrez à réaliser une bûche roulée traditionnelle, de la génoise moelleuse à la garniture gourmande, sans oublier la décoration festive.

Détails :

  • Durée : 1 jour
  • Heure : De 9h à 13h (la fin peut varier en fonction de l'avancée de chacun)
  • Participants : Petit groupe pour un suivi personnalisé
  • Nombre minimum de participants : 3 personnes pour que la formation ait lieu

Objectifs :

  • Apprendre à préparer et cuire une génoise légère et souple.
  • Maîtriser la technique du roulage pour obtenir une bûche parfaite.
  • Réaliser une garniture classique ou créative pour la bûche.
  • Décorer la bûche avec des finitions festives qui éblouiront vos invités.
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