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Cakeland

Atelier Vintage Cake

Atelier Vintage Cake

€150,00 EUR
€150,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Date
Plongez dans l’univers rétro du cake design et apprenez à réaliser un superbe Vintage Cake 🎀🍰 ! Lors de cet atelier, vous découvrirez les techniques de dressage et de décoration à la douille pour créer un gâteau élégant au look vintage. Cet atelier est parfait pour les passionnés de pâtisserie souhaitant s’initier ou se perfectionner dans cet art délicat.

📅 Dimanche 8 mars
⏰ Début 9h — durée 4 à 5h (selon l’avancée de chacun)
🔒 Places très limitées (la moitié déjà réservée !)
Au programme, nous apprendrons à :
✔ Réaliser une génoise (cuites à l’avance pour un meilleur repos)
✔ Monter une chantilly mascarpone vanille
✔ Préparer une crème au beurre délicieuse
✔ Monter un gâteau bien droit
✔ “Lisser” un gâteau proprement
✔ Faire un pochage pour un rendu parfait + écriture
✔ Réaliser un drip (coulure au chocolat) optionnel
✔ Décorer son gâteau avec harmonie
🎁 Vous repartirez avec :
✨ Un livret de recettes
✨ Un gâteau 10 parts
✨ Les techniques indispensables pour réussir vos layer cakes à la maison

Pour valider votre place : acompte de 75€ (non remboursable)
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